Про полезную еду и опыт выращивания овощей на подоконнике

Очень сложно покупать продукты в мегаполисе. Когда знаешь, какими на вкус и цвет должны быть овощи и фрукты, настоящий мед, зелень, томатный сок, молоко…, то очень трудно воспринимать продукты с полок магазинов. В какой-то момент наша семья перешла на все самое простое. Мы перестали покупать хлеб, и я теперь пеку его сама. Мы отказались от магазинной колбасы, заменив ее домашней колбасой и бужениной. Кроме того, у нас свой собственный домашний майонез, горчица, все вкусняшки к чаю я так же делаю сама. И все это нас радует, потому что я точно знаю, из чего все это приготовлено. И домашняя еда действительно лучше усваивается, от нее нет изжоги, неприятных ощущений в животе, аллергических высыпаний на коже и прочих «прелестей».

И вот в этом году мы попробовали выращивать овощи и зелень. Дома. На лоджии. Наш огород лишь с натяжкой можно таковым назвать: пять кустиков сладкого перца, три - помидоров, один огурец и ящичек с укропом. Однако,
мы считаем наш эксперимент удачным и планируем его продолжить. Вот что мы поняли за это лето, выращивая овощи на подоконнике.

1. Их действительно непросто расположить. С солнцем обстановка еще сносная, а вот с местом… Растениям нужна земля и некий простор, от простора напрямую зависит размер плодов.

2. За растениями в ящиках довольно просто ухаживать. Такое изнурительно занятие, как прополка, практически полностью отсутствует.

3. Нет ничего радостнее, чем обнаружить завязи будущих овощей! Это самое настоящее волшебство, когда ты видишь, что вчерашний цветочек скоро станет маленьким перчиком!

4. Больше всего мне нравится, когда я что-то готовлю, сбегать на лоджию за пучком укропа. Между зеленью из магазина и с грядки – просто невероятная разница! Как между пластиком и настоящей вкусной едой!

5. В доме многие выращивают декоративные растения. Почему бы не попробовать выращивать растения, которые при этом дают еще и пользу?

6. На подоконнике, не смотря ни на что, вполне реально вырастить немного овощей для себя. И наслаждаться их вкусом и пользой.

Полезная еда – это основа нашего здоровья. И мне кажется, что за качество еды в доме во многом отвечает женщина. Девочки, желаю всем нам кормить наших любимых вкусно и полезно!